Kur flet për më shumë se një gjë — një libër kundrejt dy ose tri librave — të duhet një mënyrë për ta shënuar shumësin mbi një emër. Disa gjuhë mbështeten në një model shumësi mjaft të rregullt (një mbaresë e caktuar), ndërsa të tjera kanë edhe një tip të parregullt ku fjala ndryshon formë nga brenda pa asnjë rregull të parashikueshëm, kështu që çdo formë thjesht duhet mësuar veç e veç. Shumësi gjerman funksionon shumë si ai tipi i dytë, i parregullt: nuk ka një mbaresë të vetme që vlen për çdo emër. Në vend të kësaj ka pesë modele kryesore, dhe asnjë rregull i besueshëm nuk të thotë paraprakisht cilin do të ndjekë një emër i dhënë.
Pesë modelet: shtimi i -e, si te der Tag → die Tage; shtimi i -(e)n, modeli më i shpeshtë me emra femërorë, si te die Frau → die Frauen; shtimi i -er me një ndryshim umlauti mbi zanoren e brendshme (a/o/u bëhet ä/ö/ü), si te das Buch → die Bücher; shtimi i -s për fjalë të huazuara nga gjuhë të tjera, si te das Auto → die Autos; dhe ndonjëherë pa asnjë mbaresë fare, vetëm një ndryshim umlauti, si te der Vater → die Väter. Kjo larmi mund të duket rraskapitëse, por ka një shpërblim të vërtetë: cilado qoftë gjinia e emrit në njëjës — der, die ose das — shumësi merr gjithnjë të njëjtën nyjë, die, pa asnjë përjashtim. der Mann bëhet die Männer, die Frau bëhet die Frauen, das Kind bëhet die Kinder. Një nyjë për çdo emër në shumës, gjë që e thjeshton shumë punën sapo të kalosh mësimin përmendësh të vetë modelit.
Gjermanishtja e rrafshon plotësisht nyjën në shumës dhe lë vetëm një gjurmë të gjinisë fillestare të emrit te vetë mbaresa — emrat femërorë që mbarojnë me -in e dyfishojnë n-në në shumës: die Lehrerin → die Lehrerinnen. Meqë shumësi nuk mund të merret me mend me siguri vetëm nga forma e emrit, strategjia më e mirë është ta mësosh shumësin e çdo emri që në çastin që mëson emrin, në vend që të përpiqesh ta nxjerrësh më vonë nga një rregull.
Një gabim i shpeshtë është të supozosh se modeli i shumësit mund të parashikohet nga gjinia e emrit (duke supozuar se çdo emër me der merr -e dhe çdo emër me das merr -er, për shembull) — kjo nuk është vërtet e besueshme — ose të harrosh ta ndërrosh nyjën në die dhe të mbash gabimisht der ose das me një emër në shumës.